segunda-feira, 16 de março de 2009

FARINHA DE MARACUJÁ REDUZ A ABSORÇÃO DE GORDURA

A casca da fruta transformada em farinha pode diminuir a taxa de açúcar no sangue e reduzir a absorção de gorduras pelo organismo. Ela surgiu no mercado de produtos naturais com a incrível fama de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que realmente favorece a quem tem diabetes. Mas, com o passar do tempo, a farinha de maracujá em pó vem apresentando excelentes resultados como bloqueador de gordura.
A pectina, substância encontrada na casca da fruta, se transforma em uma espécie de gel não digerível, e provoca sensação de saciedade, além de ser responsável por inibir a absorção das gorduras encontradas em alguns alimentos. "A ação de bloqueio das gorduras, promovida pela pectina, é mais suave que a dos remédios utilizados com esse mesmo intuito, porém, sua atuação é ainda mais eficaz", afirma Maria Laura Alvares Lobo, farmacêutica responsável da Meissen, que oferece ais uma opção de suplemento alimentar lançada pela Meissen, empresa que atua há 46 anos nesse segmento, para quem quer cuidar da saúde com um produto natural e altamente qualificado.
Outra informação importante sobre seu consumo, é que a farinha de maracujá faz uma "limpeza" no organismo, ajudando a eliminar diversas toxinas, que uma vez acumuladas, podem prejudicar o funcionamento dos órgãos e desequilibrar o metabolismo. "Para que seu efeito seja ainda mais potente, o ideal é ingerir mais água, pelo menos 2 litros por dia", conclui a farmacêutica.

ÁGUA - DE - COCO

Água-de-coco
A água-de-coco é um sumo natural produzido pelo líquido retido dentro da polpa do coco, o fruto do coqueiro.
A água-de-coco é uma bebida diurética, com poucas calorias, rica em nutrientes, livre de gordura e com grande quantidade de potássio. Isto ajuda no bom funcionamento do intestino e faz com que os alimentos sejam digeridos mais rapidamente. A sua ingestão ajuda no metabolismo alimentar e aumenta a sensação de saciedade.
A água-de-coco corresponde a aproximadamente 25% do peso do fruto, e sua composição básica apresenta 93% de água e 5% de açúcares, além de proteínas, vitaminas e sais minerais. A indicação diária para qualquer pessoa é entre um e três copos de 300 ml, levando-se em conta que um copo da água da fruta equivale a uma laranja inteira, ou meia maçã. A vitamina C é outra substância existente na fruta, presente na água quando o coco ainda está verde.


Curiosidades

Para os que pensam em dietas, vale ressaltar que somente a água da fruta contém baixas calorias: um copo de 200 ml tem cerca de 44 calorias. O leite ou a polpa da fruta (aquela parte branca interna) detém alto teor calórico. Um pedaço de 100 g de coco é equivalente a 378 calorias.

Já o coco maduro é contra-indicado às pessoas com problema cardíaco e que tenham alta taxa de colesterol no sangue.


Relação com o Diabetes


Para quem tem diabetes, hipertensão ou deficiência renal o consumo de água-de-coco deve ser controlado devido à quantidade de sódio, potássio e outras substâncias, que podem agravar o quadro da doença. (Informação da Sociedade Brasileira de Diabetes).


SÓ FAZ BEM

  • A água de coco não tem contra-indicações para pessoas saudáveis. Ela hidrata o corpo e fornece apenas 19 calorias por 100 mililitros.
  • É rica em sais minerais, principalmente sódio e potássio, e pode até substituir os isotônicos após os exercícios.
  • Alguns estudiosos afirmam que a água de coco pode ser levemente calmante, oxidante, mineralizante, diurética, antifebril, antiinflamatória, antiartrítica, anti-helmíntica (combate os vermes intestinais), anti-risêmica (combate as rugas) e estimulante do apetite.
  • Para a beleza da pele, indica-se tomar a água de coco regularmente e adotar um regime alimentar natural e saudável


Composição nuticional da bebida (100 ml)

Valor calórico 40 kcal
Carboidratos 10g
Proteina 0 g
Colesterol 0 g
Fibras 0 g
Potassio 320mg
Fosforo 10 mg
Calcio 40 mg
Sódio 40 mg
Magnésio 10 mg